Рогалики з варенням

Спогад дитинства, духмяні рогалики, посипані пудрою...

Рецептик, і натхнення звідси, дякую!

Для тіста буде потрібно:

0,5 ст. теплого молока

0,5 ч. л. сухих дріждів

щіпочка цукру (я сипала 1 ч.л.)

110 гр. розмягшеного масла (я використовую масло меншої жирності)

1,5-2 ст. муки

пів пакетика ваніліна

густий!!! джем для начинки (у мене був яблучний мармелад, і яблучне варення)

Приготування:

1. В теплому молоці розчинити дріжді і цукор, добавити ванілін.

2. Додати розмягшене масло.

3. Просіяти муку, по чуть-чуть, замішуючи мяке тісто, поставити в тепле місце (можна замотати в харчову плівку) на 1 годину.

4. Духовку нагріти до 180 С, деко застелити пекарським пергаментом.

5. Тісто поділити на 3 частини, кожну розкатати в тоненьке коло, і порізати на трикутні сегменти (як в дитинстві мама робила), на широкий край положити трішки варення і скрутити рогалик.

6. Випікати до чуть золотистого кольору.

Смачного!