Пухкі оладки

Пухкі оладки на кефірі. Надзвичайно смачні і гарні на вигляд. А саме головне легкі в приготуванні.

Інгредієнти:
2 ст. кефіру
2 яйце
4 ст. л. розтопленого вершкового масла
1 п. ванільного цукру
4 ст. л. цукру
2 ст. муки
1/2 ч. л. соди
1/2 ч. л. солі
2 ч. л. розпушувача
ПРИГОТУВАННЯ:

1. Змішати кефір з яйцем, цукром, маслом та ваніллю.

2. Окремо просіяти муку з содою, сіллю та розпушувачем.

3. Змішати рідку і мучну суміші. Повільно всипати мучну суміш в рідку помішуючи, але не сильно мішати.

4. Дати тісту постояти 15-20 хвилин.

5. Розігріти сковорідку, і випікати оладки на олії, викладати ложкою.

Смачного!