Інгредієнти:
Кефір - 500 мл
Цукор - 0,5 стакана
Яйця - 2 шт
Сода 0,5 ч.л.
Сіль - дрібка
Мука - 2 стакана
Яблука - до смаку
Приготування:
1. Збити яйця з цукром, додати кефір і дрібку солі.
2. Додати соду, муку і ще раз повільно все перемішати - тісто має вийти напівгустим.
3. Яблука почистити від шкірки і порізати дрібними дольками, висипати в тісто і легенько перемішати.
4. Смажити на розігрітій сковорідці з соняшниковою або кукурудзяною олією.
5. При подачі посипати цукровою пудрою і корицею.
